[美食]台北[新店]可口豬腳大王

Posted: 2008 年 03 月 03 日 in 飲食

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可口豬腳大王就位於捷運大坪林站的旁邊,每次去大坪林找小呆總是遠遠會看到這一間店
,大大兩個字"豬腳"讓我心癢癢想要前來嚐嚐,但總是找不到好的時間,附近又不好停車
只好悻悻然作罷,這天終於讓我找到空檔,二話不說就衝進店裡面點份豬腳品嚐一番。

滷肉飯 / 20元,豬腳 / 60元
可口豬腳大王是20年歷史的老店,最引我注意的是號稱開店以來不熄火的巨大的陶製狗姆
鍋,外圍圍著一層厚厚黑黑的膠質,這就是20年老滷經年累月慢慢經過時間粹鍊留下的最
好證據,由於我怕吃肥肉很多的部位,請老闆給我一塊瘦點的,老闆卻拿給我一段約男生
拳頭大小的豬腳中段,中段的特點就是皮下脂肪少,骨頭粗又大,皮薄,喜歡啃骨頭的會
喜歡這個部位,這裡的豬腳由於經過長時間的細火慢燉,呈現油而不膩、軟而不爛,筋骨
輕輕用筷子碰觸隨即分離,細緻而滑嫩,充滿豬腳肉香,雖然經過長時間的熬煮,豬腳卻
不死鹹,外皮顏色依舊帶點淺淺的咖啡色別小看這一塊唷!這一塊可是要價60圓整,超級
貴的,一碗滷肉飯加一塊豬腳就要價80圓,只能說吃巧不吃飽囉QQ

延伸閱讀:
新竹[北門街]老黃豬腳大王
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3422.entry

簡單比較:
CP值:老黃豬腳大王 > 可口豬腳大王
價位:老黃豬腳大王 = 可口豬腳大王
軟嫩:老黃豬腳大王 < 可口豬腳大王
嚼勁:老黃豬腳大王 > 可口豬腳大王

可口豬腳大王
地址:台北縣新店市北新路3段129號(捷運大坪林站旁)
電話:(02)2913-9698
價位:20-80元(外帶豬腳便當95元)
附近停車場:民權路上有臨時停車格
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迴響
  1. Joe 說道:

    這間不錯吃耶
    可是就是很貴
    而且外帶似乎比內用划算

  2. 小民 說道:

    小呆說外帶雖然划算一點點但是菜的份量也不多我超愛吃豬腳的…有遇到好吃的豬腳要和我說唷

  3. Joe 說道:

    我也很愛吃豬腳阿!
     
    可是豬腳都好貴……
    只有過年最爽可以一直吃
    因為家裡會魯一大鍋

  4. 小民 說道:

    新竹老黃豬腳超大碗又便宜只是他煮的比較不爛….
     
    我媽媽到是很常煮豬腳~~~
    上次回新竹前吃豬腳
    回新竹在家吃豬腳
    跟同學出去也吃豬腳
    好恐怖~~~

  5. Unknown 說道:

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