[美食]台北-南雅 雞窩。煉乳銀絲卷

Posted: 2009 年 09 月 14 日 in [飲食]台北縣

nEO_IMG_IMG_7520

這一次的南雅夜市之旅,主要的目的其實是小呆想吃雞窩的煉乳銀絲卷,她說再食尚玩家
有看過莎莎介紹過這間,感覺很好吃的樣子,但我們實在吃太飽了,沿著夜市走了兩圈,
還是沒辦法把肚子裡頭的食物消化完畢,不過既然來了,沒吃到也會帶著些許怨念回家,
就叫小呆去雞窩點份–煉乳銀絲卷。簡單嘗試過味道就好囉^___^

雞窩的位子比較靠近南雅夜市的尾端,離蚵仔之家不遠處,客人很多,店門口還貼著老闆
娘與莎莎的合照,很好認,很好找,使用玻璃櫥窗存放食物,客人不直接拿夾子拿食材,
而是透過紅色的菜單勾選,菜單上有號碼條,之後等待叫號即可,方便又衛生,而且老闆
也不容易錯亂,一份一份處理,明快又簡潔。

煉乳銀絲卷先選擇銀絲卷的口味,有鮮奶與黑糖,最後都會統一加上煉乳啦!炸過的銀絲
卷外酥內嫩,外皮呈現黃褐色,吃起來脆脆硬硬的,裡頭一絲一絲的又很柔軟,細細咀嚼
還會散發出特有的澱粉麥香,加上煉乳之後,口味變得很甜蜜,充滿濃郁的煉乳香味,很
不賴的搭配吃法,可以來嘗試看看!此外看到另一項人氣商品–雞窩芋頭餅,不同於一般
鹽酥雞店使用50元硬幣大小的圓形芋頭餅,這邊呈現正方形,由兩塊蘇打餅乾夾住厚厚芋
泥製作而成,據說評價很不賴,列為下次南雅夜市嚐鮮重點項目囉!

雞窩
地址:南雅夜市後段
推薦:煉乳銀絲卷(25元)
nEO_IMG_IMG_7508
nEO_IMG_IMG_7510
nEO_IMG_IMG_7515
nEO_IMG_IMG_7519
nEO_IMG_IMG_7517
nEO_IMG_IMG_7518
nEO_IMG_IMG_7509
nEO_IMG_IMG_7524
http://s10.histats.com/476.swf

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / 變更 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / 變更 )

Facebook照片

You are commenting using your Facebook account. Log Out / 變更 )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / 變更 )

連結到 %s