[食記]台北-師大 21世紀風味館。歐式香草半雞套餐

Posted: 2010 年 01 月 11 日 in [飲食]台北市

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集了好久的7-11集點卡,不想拿去換會跳踢躂舞的open醬,那就找個看起來C/P值最高的
品項來兌換吧!看來看去星巴克的與21世紀烤雞買一送一都是上上之選呀!於是我們決定
去位於師大的21世紀風味館,換隻烤雞來大快朵頤一下,話說21世紀風味館開的點越來越
少了,烤雞特價的優惠也不若以往,太讓人傷心啦!

抵達21世紀風味館,幾乎桌桌都是烤雞,不由得欽佩7-11的整體行銷能力,把活動擴及相
關企業才是把影響力發揮到最大的極致,只要拿出集點卡,店員就會很主動問要不要對半
切,如果不要的話就直接給整隻囉!雖然人潮眾多,但烤雞出爐速度也很快,幾乎不用等
太久就可以拿到烤雞套餐啦!內容物有烤雞一隻(附塔塔醬)、兩份中薯、兩杯綠茶,當然
塑膠手套與黑胡椒鹽是吃烤雞絕對必備的!!

帶手套撕裂著皮薄肉嫩的雞肉,邊吃邊滴雞汁的印象是吃小時候香雞城所留下的,烤雞雖
然不大隻,但肉質很軟嫩,雞皮很薄,軟軟嫩嫩的,沒有多餘的脂肪,撒點胡椒鹽,又鹹
又香,完全不膩口,雞肉吃起來嫩且多汁,雞腿部位肉質緊實有彈性,雞胸肉有點粉粉的
,沒辦法,飼料雞就是不能跟純正跑山土雞相比,沾點塔塔醬,酸中帶甜,中和掉不少油
膩感,挺對味的。

薯條比一般小麥還要來得粗大,口感較佳,馬鈴薯澱粉的滋味很濃郁可口。如果綠茶可以
選擇無糖就更棒了,帶甜味的綠茶,去油解膩的功效,似乎就差了那麼一點。

21世紀風味館(師大和平店)
地址:台北市大安區和平東路一段129號(師範大學綜合大樓1F)
電話:02-2321-1521
價位:229元
推薦:歐式香草半雞套餐
官網:http://www.pec21c.com.tw/index.php
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