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2008 年 08 月 21 日的封存

[美食]台北-東區-京星港式飲茶Part2(二訪)

Posted: 2008 年 08 月 21 日 in [飲食]台北市

這天和Ryan, Ray Rebecca, 小五哥來吃京星港式飲茶，好久沒大伙聚在一起吃飯聊天了
，這表示又有八卦事件可以聽了..科科。這已經不是第一次來京星了，今年情人節我記錯
聚的位置，並且大部分店家都客滿的狀況下，和小呆兩個人在東區餓著肚子流浪，這時候
24小時營業的京星救了我們，可以坐下來不用排隊享受一頓美食，那種感覺至今難忘。

來到京星如果人多記得先買餐卷，最低好像就是2000元餐卷，可以打九折，還會送幾道菜
(避風塘炒蝦，港式蘿蔔糕，還有像是仙桃東西)另外還有1元飲料卷(平日下午用)，還有
一張貴賓卡，以後吃飯就可以打九折囉！還挺不錯的。

蝦仁腸粉–這幾乎只要吃港式飲茶就會必點的菜色，粉皮約0.2公分後，軟軟的，裡頭有
兩隻鮮蝦，彈性十足，鮮味過癮，用鮮蝦撥殼製作，和外面泡過硼砂的蝦仁不同，沾點
淡醬油，就能提鮮提味。

鹹魚雞粒炒飯 180元–鹹魚，雞肉丁，長米，青蔥和蛋，簡單的食材卻可以製作出來風味
絕佳，味覺層次豐富炒飯，每顆米飯都被炒的很鬆很香，外面裹上一層薄薄的金黃色蛋汁
，味道鹹香鹹香，頗能引起食慾，只用簡單鹽巴調味就可以吃到滿滿的驚喜。

乾炒牛河 180元–牛河感覺有點像是板條，但是比板條要透明，應該是蕃薯粉添加的比例
較多，吃起來滑嫩有彈性，用大火快炒，加入蠔油，大塊鮮嫩牛肉，上盤前加點豆芽菜，
聞起來帶點將油的焦香，聞到口水都快流下來囉！牛肉很軟嫩，肉汁都被大火與高溫炒鍋
封住，一口河粉一口牛肉，又鮮又香的，超級推薦。

清蒸蝦–清蒸蝦是買餐卷送的，新鮮活蝦直接大火清蒸烹調，吃得是濃郁自然的鮮甜，每
隻蝦子都狠新鮮大隻，殼非常好撥，沾點沾醬，整個味道都被提出來囉，整體份量約有七
隻，算是很有誠意的招待菜色。

其餘的就請參考"台北[東區]京星港式飲茶Part2(初訪)"。
推薦指數：

延伸閱讀：
台北[東區]Hong Kong茶水攤
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!1571.entry
台北[東區]波記茶餐廳
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3121.entry
台北[東區]祥發‧港式茶餐廳
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3136.entry
台北[東區]新葡苑
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!2511.entry
台北[東區]京星港式飲茶Part2(初訪)
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3188.entry
台北[公館]鳳城燒臘粵菜。招牌三寶飯
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!5944.entry

京星港式飲茶Part2
地址：台北市忠孝東路四段166號2樓
電話：(02)2777-1717
時間：24小時營業
價位：60-480元(需收10%服務費)
網址：http://www.citystar.com.tw
附近停車場：市民大道敦化段停車場


http://s10.histats.com/476.swf

[美食]台北-師大夜市-牛魔王牛排。特厚牛排

Posted: 2008 年 08 月 21 日 in [飲食]台北市

路過師大夜市牛魔王牛排館好幾次了，每次都只在店門口觀望就離開，後來再電視上有介
紹到師大夜市的牛魔王，超厚的牛肉深深把我吸引住了。這天和小呆吃飯，沒想到車子卻
被卡在機械式停車格的上頭下不來，等找到技師把車弄下來的時候已經多耗費半個小時，
飢腸轆轆的我只想大口吃肉，於是來到熟悉的師大夜市，找到垂涎已久的牛魔王。

牛魔王原本是夜市起家路邊攤起家，現在也有個像樣的店面，路邊攤則是繼續營業，每樣
招牌特餐比店面的少30元，其實口味據說都是差不多的，就看自己怎麼抉擇囉，今天我和
小呆去的是店面牛魔王，約七點半還要稍微排隊一會兒，進店門後就被帶往地下室，環境
看起來還可以，但是小處還是發現不脫離路邊攤的營運模式，甚至吃到一半的時候，後面
桌驚覺發現有小強的蹤影，雖然我沒看見，但也讓我興起早點吃完離開的念頭>"<

特製雞腿排 190元
特製排餐少了自選飲料與甜品，但還是有紅茶可以暢飲，這紅茶有點稀到不知道再喝啥東
西，沒有甜味，沒有茶味，乾脆給我一杯白開水會比較實在，雞腿肉感覺先炸過後再油煎
，外皮有點酥，但是肉很薄，吃起來不過隱，黑胡椒醬的味道也很怪，只能說是很黑胡椒
的黑胡椒，只有辣味嗆味沒有香味。最好吃的還是香蒜麵包，濃郁的蒜香，鬆軟的麵包，
是整餐最大的滿足，至於玉米濃湯就算了，稀稀水水的，有玉米粒與馬鈴薯。

特厚牛排 290元
厚度約一公分的牛排，請廚師幫我煎至七分熟，但是肉質還是偏硬，應該沒有加入嫩精與
軟肉劑，牛肉的味道全部被黑胡椒掩蓋過去，吃起來味覺麻痺，吃不太出來牛肉的滋味，
排餐的奶茶一樣很稀很水，超難喝，餐後甜點，奶酪也很稀很水，雖然有巧克力醬，吃完
還是一陣空虛，用料真的太省了。

整體來說，期望越大，失望越大，味道還不如嘉義民雄的老K牛排，回想起以前去吃雞加
豬只要120元的暢快滿足，做夢都會偷笑:D

推薦指數：