六月 | 2009 | Eat Play Life

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六月, 2009 的封存

[美食]台北-雙連雙連圓仔湯。芋泥冰

Posted: 2009 年 06 月 28 日 in [飲食]台北市

炎熱的天氣吃完中餐，當然是來碗透心涼的冰品消消暑氣，是最令人開心的一件事，來到
雙連站，那就去吃吃看從1951年開店至今，快要有60年歷史的老店–雙連圓仔湯。當然現
在的新店面呈現出窗明几淨的明亮感，只能從四周懸掛的老舊照片，回想當初創業的感覺
，這裡的招牌是–燒麻糬，把麻糬再黑糖水中熬煮，然後加上芝麻花生粉的吃法，不過今
天天氣太熱啦！還是來碗冰比較實在，這間店似乎蠻主打日本客，所有的menu都有日文解
說，隔壁桌也做了兩位日本朋友，看著menu再猶豫要點啥還好呢！

自選冰(紅豆，芋泥，蓮子) / 3樣料60元，4樣料70元
自選冰有以下的料可以選擇︰芋泥、花豆、花生、西米露、麥片、綠豆、玉米、燕麥、紅
豆、芋塊、福圓、白木耳、湯圓、可可、牛奶、草莓、蓮子和烏梅。再還沒品嚐前，一碗
自助冰要價60元，真的是感覺貴翻了！比一般冰店大概40-50元的價位，還貴上不少，但
是一分錢一分貨，等真正吃到芋泥的那一刻，才稍微安慰不少。雙連圓仔湯的芋泥真的是
一絕呀！愛吃芋頭甜品的我和小呆，吃過永康街與南機場的芋頭大王，但這裡給我們的感
覺卻是決然不同，把芋頭打成泥狀，加入適當的糖調味，一直把芋頭的膠質打出來，讓芋
泥帶有黏稠狀的感覺，細緻的甜味，綿密的芋泥，吃到嘴裡充滿幸福的滿滿芋香，芋泥會
附著再舌頭上面，逐漸散發的濃郁芋香，令人回味再三，真的好吃呀！整碗冰呈現出細緻
高雅的甜味，輕柔爽口不甜膩，可惜紅豆熬煮太過頭，少了點顆粒感，下次應該要點花生
，據說這裡的花生仁也煮得很不賴呢！

延伸閱讀：
台北-寧夏賴記雞蛋蚵仔煎
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11499.entry
台北-寧夏龍緣魯肉飯
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11256.entry
台北-寧夏鴨頭正二代。蛋包瓜仔肉湯
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11505.entry
台北-寧夏月亮蝦餅
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11512.entry
台北-寧夏兩桶半。米苔目專賣店
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11524.entry
台北-雙連賓國大腸煎(民生西路店)
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!11721.entry

雙連圓仔湯
地址：台北市民生西路136號
電話：(02)2559-7595
時間：11:00-23:00
價位：55-80元
推薦：芋泥冰
官網：http://www.sweetriceball.tw/

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[美食]台北-雙連賓國大腸煎(民生西路店)

Posted: 2009 年 06 月 28 日 in [飲食]台北市

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捷運雙連站附近有許多古早味的美食，特別是捷運站附近的小巷弄內，與捷運站到寧夏夜
市這段路，可以挖到不少還保留濃郁古早味的經典美食，這次陪小呆到雙連附近拜拜完畢
，我就提議去上次路過的–賓國大腸煎，因為這名稱實在很吸引我呀！除了大腸煎外，還
有滷肉飯，豬肝，豬腸，豬心，的切盤小菜，喜歡麻油口味的朋友，這邊也有唷！麻油腰
只，麻油麵線，麻油米血，麻油豬肝，都一應俱全呢！這也是間有30年歷史的老店呢！

大腸煎 / 60元
大腸煎一盤60元還挺貴的，畢竟份量不多呀！大腸煎長得很像糯米腸，不同處在於腸衣，
大腸煎使用真正的豬腸膜製作，裡頭灌入糯米，油蔥，花生，呈現肥肥圓圓胖胖的不規則
狀，然後拿去蒸煮定型，上桌前會切成厚度約1公分的片狀，沾點蒜蓉醬油膏，搭配清脆
爽口的小黃瓜一起吃，鹹鹹甜甜的滋味還不賴，裡頭糯米蒸煮的很軟爛，吃起來很綿密扎
實，花生也都有熟透，呈現粉粉的口感，帶點花生香，外表豬腸皮衣很容易咬斷，帶點腸
膜的嚼勁，這是與人造腸衣最大的不同點，還不錯吃！

嘴邊肉 / 60元
一樣都是無肉不歡的我，吃小吃也要點盤肉類來吃吃看，這時看到有嘴邊肉與三層肉可以
選擇，於是我就點了比較少吃到的嘴邊肉。這嘴邊肉真的很不賴，我和小呆都超愛的，全
部都是瘦肉，肉裡頭還帶有筋膜的軟嫩膠質，吃起來又嫩又爽口，完全不塞牙縫，直接品
嚐豬肉的香甜，沒有豬腥味唷！夾點薑絲，沾點蒜蓉醬油膏，就是對味！

豬肝湯 / 40元
平常不愛喝湯的我，只要看到豬肝湯，幾乎都會點一碗，這個小嗜好，也被小呆看出來了
，豬肝湯對我來說的確有種不一樣的魔力！這兒的高湯只用薑絲調味，喝起來格外清爽甘
甜，一點都不油膩，豬肝切成厚度約0.3公分左右，稍微有點厚度，口感比較實在。

燙青菜 / 30元
今天的燙青菜是空心菜，這空心菜超嫩的！淋上油蔥稍微拌過，讓青菜閃耀著油亮油亮的
光澤，光是賣相就很吸引人，很嫩很好吃。

賓國大腸煎(民生西路店)
地點：台北市民生西路207號 (雙連站2號出口往寧夏夜市方向)
電話：02-2557-9626
時間：11:00-01:00
價位：60-100元
推薦：大腸煎60元，嘴邊肉60元

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[美食]台北-公館蘇活義大利麵坊 SOHO Pasta

Posted: 2009 年 06 月 22 日 in [飲食]台北市

話說上次和小呆在捷運站耍烏龍，上演下錯車站，上錯車的劇情，搞了半天才相互找到對
方，那次之後我們就知道，我們之間其實不是很有默契(囧oz..)這次和小呆約在公館捷運
站一號出口，上手扶梯時，我說，我們去吃蘇活義大利麵吧！突然小呆驚訝的看著我，原
來她正想和我說，她想要去吃蘇活！原來我們還是有一點點默契滴….顆顆

蘇活位於公館商圈，位於新生南路的小巷子內，裡頭座位不多，晚點來幾乎都要等了，幸
好兩個人很好橋位子，於是坐在櫃台前的兩人小桌，正好可以恣意欣賞廚師煮麵的真工夫
，蘇活提供約21種義大利麵與燉飯，可以加30元品嚐今日湯(蔬菜野菇，羅宋湯，綠野香
波濃湯，奶油南瓜湯，向陽蘑菇湯)，價位介於150-200元，而且不加收服務費唷！桌上有
組會互相抱抱的小罐灌，裝鹽巴與黑胡椒粉，模樣超可愛逗趣，害我玩好久而忘記點餐！

蕃茄起司洋菇麵 / 150元
小呆指明要吃有菇類的！這盤蕃茄起司洋菇麵似乎很抓得住她的心！切成丁狀的蕃茄，加
入大量的洋蔥與洋菇切片一起拌炒，醬汁濃郁入味，帶有重重的起司香，口感濃郁中帶有
清爽的蕃茄微酸，麵條有著彈牙的彈性，外頭包裹醬汁，很夠味！

脆蒜拌炒辣菇培根麵 / 150元
通常我都是吃白醬類的義大利麵，後來開始轉向清炒風格的口味，這樣廚師功力的好壞，
一試便知，蘇活的脆蒜拌炒辣菇培根麵炒的還挺夠味的。蒜片，培根，小玉米切片，蘑菇
切片，加入黑胡椒與九層塔提味，帶點辣味的口感，簡直太棒了！培根經高溫所逼出的油
脂，帶有濃郁的煙燻香氣，加上大蒜的嗆香，九層塔的清香，黑胡椒的辣香，麵條把這些
複雜的味道完全吸收，相互激盪出調和卻又絲絲分明的感覺，太好吃啦！

蘇活義大利麵坊SOHO Pasta
地址：台北市大安區新生南路三段60巷3號
電話：02-33653208
時間：平日 11:30-14:30；17:00-21:00假日11:30-14:30；16:00-21:30
價位：150~230元(不加收10%服務費)
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[美食]台北-公館罌粟花。泰式料理

Posted: 2009 年 06 月 17 日 in [飲食]台北市

又到了和小呆吃飯的日子，平常對於吃不太有意見的小呆，這次竟然主動提議想吃泰國菜
！那我當然是要好好尋找一下，稍微做一下功課，爬文後的結果，就決定前往一間再公館
剛開幕不久的泰國餐館–罌粟花。罌粟花就位於母女的店與銀座餐館中間，價位還算是平
實，每道菜約100–200元之間不等，另外有提供個人簡餐唷！這對於單身或是人數不多，
不好點合菜的朋友，絕對是一大福音呀！如果兩個人來建議先點簡餐，再多點一道熱炒，
絕對吃得飽又吃得巧唷！

椒麻雞飯 / 100元
這幾乎是經典必點，雖然說經典，可是每間店還是會製作出來屬於自己風味的椒麻雞，罌
粟花的椒麻雞，口味偏酸，不帶甜味，灑上大量的香菜末與芝麻提香，辣度不高，雞肉外
皮酥脆，吸著飽飽的醬汁，搭配底下生菜一起食用，很下飯滴！

椰汁咖哩雞飯 / 95元
使用雞腿肉為食材，長時間燉煮，雞肉非常的軟嫩，輕輕用筷子就可以把雞肉和骨頭分離
，椰汁與咖哩的味道都不重，而呈現出調和的溫和感，湯頭略帶點甜味，馬鈴薯與紅蘿蔔
都煮得很鬆，很入味，把湯汁淋再白飯上一起享用，非常棒！

蝦醬高麗菜 / 100元
原本要點的蝦醬空心菜沒了，只好退而求其次，改成高麗菜。蝦醬帶有海鮮特有的腥香味
，聞起來鹹香撲鼻，襯托出高麗菜的多汁爽脆，味道足，口味重，我很喜歡。

涼拌花枝 / 140元
小呆提議我們不能每次都走同樣路線，要勇於嘗試，那就先來試試看涼拌花枝吧！一般菜
單上都會畫上辣椒符號，代表辣度，涼拌類都沒畫，讓我暫時放心下來(我不太能吃辣呀
！)沒想到涼拌花枝真的很辣呀(囧oz..)又酸又辣，味道厚重，裡頭有肥厚的花枝，青木
瓜絲，小黃瓜，蕃茄，辣醬呈現稠狀，吸附再每樣食材上頭，真的辣…

整體而言，罌粟花雖然不難吃，但卻無法讓人再味覺上留下深刻的印象，這種味覺烙印
才是會吸引客人回流的原因，不然再泰國料理競爭激烈的公館商圈，很容易被人遺忘滴！

罌粟花。泰式料理
地址：台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄8號
電話：02-23659186
時間：AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00
價位：180元(不加收10%服務費)
網址：http://blog.youthwant.com.tw/clse945111/ish/

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[美食]台北-車站花月嵐。黃金味增拉麵

Posted: 2009 年 06 月 16 日 in [飲食]台北市

這是第二次和小呆跑去台北車站二樓的微風美食廣場吃花月嵐，去年的此時，花月嵐剛開
幕不久，我們也抱著要吃遍台北好吃日式拉麵的心理，跑去人擠人，品嚐來自日本道地鹹
香油膩風味的花月嵐拉麵，那時給我的震撼體驗，僅次於樂麵屋和誠屋，事隔一年，花月
嵐開信義華納的分店，我也多吃了10間拉麵店，分店多了，我的嘴也挑了，感覺花月嵐比
一年前還要退步，或許是要迎合台灣人的口味，湯變淡了，鹹度降低，豬背油脂減少，感
覺更清爽些，但這還是強調原汁原味，傳承日本拉麵精神的花月嵐嗎？

蒜香豬肉飯 / 60元
原本我期待是酥炸的蒜酥加上松板豬肉片，並且拌入特製醬油，結果我錯了:(花月嵐的蒜
香豬肉飯是用叉燒肉淋上自豪醬汁，然後和大蒜拌炒成黑褐色，放在熱騰騰白飯上頭，灑
點海苔絲與青蔥花。口味上蒜味與蒜香皆不足，加上炒過頭，把蒜炒苦了，還帶有麻油味
！米飯偏硬，吃起來頗痛苦，試著嘗試品嚐其中蘊含的美味，但我失敗了，超後悔>"<

黃金味增拉麵 / 190元
花月嵐除了基本款長駐拉麵( 大蒜拳骨原湯、大蒜拳骨激辣、大蒜拳骨味噌、大蒜拳骨白
濃)之外，有時後會推出季節限定的拉麵，黃金味增拉麵就是其中一種，閃耀著黃澄澄湯
頭的黃金拉麵果然不負其名，精心選自日本的味增所調和出的黃金味增，有著濃郁溫潤的
清爽風味，和鹹香油膩的拳骨拉麵形成強烈對比，叉燒肉切成條狀！加入奶油甜玉米，甜
鹹甜鹹的風味，挺能擄獲小呆的芳心，麵條使用花月特製太麵，據說更能吸附黃金味增濃
郁美味的湯汁，另外可以嘗試加入花月嵐特有的不同調味料(嗆辣韭菜，生蒜汁，紫蘇粉
，秘傳醬油，白醋)享受不同滋味激盪出的美麗火花，或許會有意想不到的美味產生唷！

花月嵐拉麵
地址：台北市北平西路3號2樓（台北車站2樓）
電話：(02)23981998
時間：週一～週四11:00-21:30週五～週日11:00-22:00
價位：160-220元（需加收10%服務費）
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[美食]台北-東區三合院。港式飲茶

Posted: 2009 年 06 月 15 日 in [飲食]台北市

許久前，公司再給了些SOGO的禮券當作生日禮金，因為我不是個習慣逛百貨公司的人，這
禮券就一直被我塵封起來，幾乎忘記他的存在(囧oz..)後來想到可以去SOGO吃個好料的，
才把禮券挖出來，和小呆去SOGO尋覓看看有啥好餐廳，於是走到–三合院港式飲茶，算算
時間差不多是下午茶時段(14:30-17:00)，有自選4樣320元，8樣600元，12樣840元的優惠
活動，假日也有唷！！總共有29樣經典常見菜色，每人茶資30元，另需加收10%費唷！

蜜汁叉燒酥
裡面是燉煮的爛爛的叉燒肉，外皮很酥很綿密，輕輕碰到就開始碎裂了！口味鹹甜鹹甜的
，非常適合搭配茶飲，帶點微澀的茶水更好中和滿口酥皮的黏膩感，超對味！

鮮蝦蒸餃
晶瑩剔透的餃子皮，透露出誘人的粉橘色蝦仁內餡，是我和小呆最愛的港式小點之一，蝦
仁很大顆飽滿，口感脆彈，沾點黃芥末或是辣豆瓣，反而更能提出海鮮天然的鮮美滋味。
每籠有3顆鮮蝦餃，每顆蝦鮮餃約用上2-3隻蝦，內餡剁成大顆的蝦料，口感十足。

腐皮蝦卷
這倒是每次吃港式飲茶絕對必點的菜色，曾經吃過最棒的是內湖的富宴，三合院腐皮蝦卷
個頭比較小，腐皮較薄，而且偏軟，吃起來沒有酥炸後喀滋喀滋的感覺，並且腐皮含油量
偏高，吸油紙都吸滿了油，建議熱熱吃，別打包呀！(放涼後，口感完全喪失:D)

魚子燒賣
黃色透明的餃子皮，包裹著蝦仁與豬肉混合得內餡，上頭還點綴了橘色的魚子，口感扎實
，也很適合沾芥末或是辣豆瓣，連續吃鮮蝦料理的感覺，超好的^__^

廣州炒飯
通常我和小呆去吃港式飲茶都會點個主餐墊墊胃(通常是墊我的胃，小鳥胃小呆很容易飽)
有時候是鹹魚雞粒炒飯，有時候是乾炒牛河，今天來嚐嚐廣州炒飯。廣州炒飯用料以切成
小丁狀的叉燒肉與大顆蝦仁為主，佐以青蔥與洋蔥爆香提味，米飯粒粒分明，呈現金黃色
澤，香氣撲鼻，鹹淡適中，不油不膩，不乾不澀，是我喜歡的感覺。

三合院。港式飲茶
地址：台北市忠孝東路四段45號11樓 (SOGO百貨忠孝館)
電話：(02)2781-6667
時間：11:00-22:30，下午茶14:30-17:00
價位：300~500元(需加收10%服務費)
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/senheyuan/

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[美食]屏東-墾丁阿利海產

Posted: 2009 年 06 月 13 日 in 飲食

墾丁之旅的最後一餐來到位於後壁湖的阿利海產，這也算是一間名氣很大的店家，多年前
來吃，還只是間小店，那時候就已經人潮擁擠，翻桌率超高的人氣名店，而且價位也算公
道實惠，不會被當凱子耍得團團轉，或是偷斤減兩的情況，所以只要別人問我，去墾丁吃
海鮮有沒有推薦的？當然首選就是–阿利海產囉！(PS:如果要吃生魚片，那我推薦後壁湖
漁市裡頭的阿輝生魚片，在加點碗薑絲鮮魚湯，熱熱喝，絕對讚的拉！)

據導遊說，阿利海產有自己的捕魚船，漁獲由漁港直送，絕對新鮮，品質有保證，因為漁
獲量每天不一樣，所以出菜就依照當天有抓到什麼魚，就直接送上什麼魚，不過，我想這
是之前小店的情況拉！現在的阿利海產，超大間的，有廣大停車場和兩層樓用餐空間，就
算是非假日，還是有一車車的遊覽車開進來，應該有配合的漁船供應穩定的漁獲吧！

生魚片：三種紅肉的海魚生魚片，應該是鮪魚啥的，每片厚達1公分，肉質很棒很新鮮，
搭配醬油挖沙米，在口裡咀嚼後，魚肉的甘甜滋味完全釋放，尚青尚讚！

涼拌洋蔥：屏東是洋蔥的產地，品質好，賣相佳，幾乎有八成是外銷到日本，反而少在國
內出現，用和風柴魚露調味的洋蔥，口感很清爽，很甜！完全沒有洋蔥的刺鼻嗆辣味，而
是帶有煮熟後洋蔥的自然甘甜，生洋蔥竟然這麼好吃，讓我們都大呼驚訝！

綜合羹湯：綢綢糊糊的一大碗，裡頭的料還不少，有魚肉，筍絲，香菇絲，紅蘿蔔私，蟹
肉，假魚翅，湯頭很清爽甜美，搭配白飯吃，稀哩呼嚕的吃，超正典。

炸花枝丸：人客呀！什麼是真材實料的花枝丸，這盤就是道道地地，不偷工減料的花枝丸
，顆顆個頭碩大，裡頭還包有花枝塊，口感扎實Q彈，有花枝的鮮甜，沾胡椒粉最對味。

味增魚湯：說實話，我也不知道這是什麼魚(0.o)只要魚新鮮，煮味增豆腐湯，都是一級
棒，阿利的魚皮處理不好，都有魚鱗，感覺很差，當是湯頭很鮮美，我連喝好幾碗呢！

白斬雞：這簡直是今天的地雷！雞肉的刀工超詭異！每塊都是骨頭，雞脖子還是直切的，
超級詭異的處理方式，完全認不出來哪裡是雞胸，哪邊是雞腿..囧(千萬別點!)

延伸閱讀：
屏東-車城熊家豬腳(車城店)。民視娘家豬腳
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屏東-墾丁夏都沙灘酒店。晚餐Buffet
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餐廳名稱：阿利海產
地址：屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號
電話：08-8866479
時間：11：00~14：00，17：00~21：00
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[美食]屏東-墾丁夏都沙灘酒店。晚餐Buffet

Posted: 2009 年 06 月 13 日 in 飲食

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三天兩夜的墾丁夏都沙灘渡假之旅，第一天晚上就在夏都酒店的愛情海西餐廳，吃歐式自
助餐，想當出來墾丁，幾乎都是在墾丁大街上亂吃，不然就是吃肯德基與麥當勞，今天在
夏都裡頭，吹著涼爽的冷氣，享受美食，的確有點不習慣:D

如果要拿食物品質和台北的五星級飯店比較，夏都簡直是輸大了！熱食種類少，水果種類
不豐富，生魚片選擇性不多，口感也不佳，連最基本的冰淇淋還只有杜老爺(O.o!)這怎麼
比呀！唯一可比的只有價位，假日要價750+10%，八百多的價格，獲得的卻只有這樣的品
質，但這裡是墾丁，窗外看出去有美麗湛藍的泳池，和結實纍纍的椰子樹，細白柔軟的沙
灘，美景盡收眼底，在慵懶舒服的南國之境，食物的味道，似乎也就不是那麼重要^__^

推薦幾道我覺得還不錯的菜色！(剩下的就很普通…囧)
香煎牛排–用高溫鐵板把牛肉煎熟，甜美的肉汁都被鎖在裡頭，肉質很柔軟，有黑胡椒與
蘑菇醬可以選擇。
煎小白鯧–這裡的白鯧個頭不大，但肉質一樣細緻甘甜，骨頭少又大根，很容易把肉撥開
，沾點白胡椒鹽，最是對味。

延伸閱讀：
屏東-車城熊家豬腳(車城店)。民視娘家豬腳
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愛情海西餐廳自助晚餐
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路451號
電話：(08) 886-2345
時間：17:30~21:00
網址：http://www.ktchateau.com.tw/
價格：
平日: 大人NT$580+10% / 小孩NT$420+10%
假日: 大人NT$750+10% / 小孩NT$420+10%
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[美食]台北-新店捕甜人家。剉冰，山梅，仙草，湯圓

Posted: 2009 年 06 月 11 日 in [飲食]台北縣

從墾丁回來後，繞到大坪林找小呆，拿伴手禮給她嚐嚐看，炎炎夏日，揮汗如雨，當然是
找間冷飲店，舒舒服服坐下來吃冰聊天囉！原本的愛店–鮮草本鋪，已經消失許久了，真
是非常傷心，但是又不想吃隨處可見的鮮芋仙，我們就把目標放在位於大坪林捷運站3號
出口旁邊的–捕甜人家。

白色基調的裝潢，很明亮舒適，簡單的捕甜卡上，寫著–我們捕捉了世界上最甜蜜的東西
！讓我們進門就有了愉悅開心的感覺，準備享受特製的甜蜜冰品，捕甜人家主要有私房甜
品–剉冰，嫩仙草，酸梅冰，鳳梨冰，綠豆薏仁冰，紅豆牛奶冰，蜜豆牛奶冰，芋頭牛奶
冰，檸檬愛玉冰，酸梅愛玉。

嫩仙草 (自選三種配料) / 50元
我們點了嫩仙草為主的冰品，可以另外自選三種料，我們選了薏仁，紅豆，和芋圓。另外
附有一球仙草冰沙和鮮奶油球，把鮮奶球擠到黑褐色的仙草上，自由流瀉而下，畫面非常
美麗，薏仁煮得晶瑩剔透，顆顆飽滿圓潤，紅豆顆顆完整，綿密可口，芋圓軟Q帶勁，吃
得出真材實料，最棒的就屬嫩仙草，滑嫩順口，沽溜沽溜的感覺，沒有惱人的藥草味，風
味自然。重點是捕甜人家的甜品都不死甜，也不膩口，反而是甜得很清新，甜的乾淨，甜
得很自然，把細緻甜味完全融入食材裡頭，形成渾然天成的佳作，有機會再來試試看芋頭
牛奶冰，應該也是會讓我驚豔

捕甜人家。剉冰，山梅，仙草，湯圓
地址：台北縣新店市民權路12號1F（大坪林捷運站3號出口）
電話：(02) 8665-0525
價位：50-100元



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