[美食]台北-公館-金雞園。平價港式點心

Posted: 2008 年 08 月 04 日 in [飲食]台北市

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金雞園位於台大校門口對面,年輕人眼鏡巷子走進去,遇到青蛙撞奶後的左手邊,另外再
師大永康街那邊也有一間金雞園,誰是本店誰是分店就稿不清楚了,金雞園招牌上的幾個
大字"好公道的店"卻烙印再我心中,很少看到會這樣描述自己的店家,如果能提供平價又
高品質的餐點,我想才會有資格把自己定義為好公道的店,既然公道自在人心,就留給各
會品嚐過後的人來打分數吧!金雞園主要賣港式點心,中式點心,細粉類,餛鈍,粥類,
各式快餐,麵類,甜品,種類還挺多的。

鮮肉酥餃 / 20元
鮮肉酥餃呈現圓餅狀,上頭佈滿了芝麻,咬開後裡頭層現多層次的酥皮,內餡帶點鹹味,
肉味不明顯,吃半顆就覺得口很乾,難以下嚥,需要靠熱茶幫忙順順喉,較容易吞下去。

重酥蔥餅 / 20元
重酥蔥餅呈現長條狀,和鮮肉酥餃一樣餅皮很厚實由多層次薄皮組成,裡頭包有炒過的蔥
料,感覺有點過老,都變得黃褐色的樣子,蔥很香,慢慢咀嚼才會散發出香氣

肉絲細粉/ 60元
小呆點的肉絲細粉,湯頭帶有柴魚味道,另外又加入薑絲提味,柴魚混合薑絲的味道,讓
我們不太能接受,湯很清淡沒有油花,肉絲全部都是瘦肉,份量不少

小籠包 / 50元
小籠包一共有五顆,平均單價10元,還算是可以接受,有幾顆會黏底,夾起來時底部破洞
讓湯汁都流失了,皮很軟稍厚,像是麵條的感覺,卻又少了一分勁道,湯汁呈現醬色,帶
點鹹鹹的鮮香,內餡肉質很細緻,拌入青蔥調味,肉打的太細導致吃不出鮮肉本身應有的
滋味,後來還是沾點醬油辣椒比較能夠增鮮提味一點。

蝦仁燒賣 / 60元
蝦仁燒賣上桌時,我傻眼了,有沒有這麼大顆的燒賣!這應該是蝦仁小籠包吧>"<燒賣應
該迷你可愛,一口即可吞下的,外皮一樣軟軟厚厚,缺乏燒賣應有的嚼勁與彈性,內餡用
豬肉調製,沒有碗豆玉米香菇,上頭有隻鮮脆的蝦仁,其實很普通不特別。

整體而言,金雞園東西價位還算公道平價,但食物調味不合我們的胃口,造成有點期待而
去,帶點失望而回。

推薦指數:

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金雞園 (台大店)
地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄3-1號
電話:(02)26380698
價位:20-140元(不收10%服務費)
附近停車場:台大體育場地下停車場
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