今天吃完郭郭學長的喜酒,和小呆跑去看以前老同學阿湘挑婚紗,挑婚紗果然是一件很天
人交戰的事情,也挺麻煩的,大約挑了三個多小時吧!晚上離開時,其實肚子還不餓,就
被帶到西門町的紅北粵菜港式飲茶,說實話,港式飲茶開在這裡,如果沒有老同學帶路,
我絕對不會走進來,地點其實很好找,就在絕色影城的12樓,一走進去,開闊,明亮,挑
高的大廳,讓人決非常舒適,牆上還有幅巨大的圖畫,窗邊的座位可以觀賞大台北的夜景
,連101都可以看的清清楚楚,這個地點真的很不賴!最後還給老同學請客了:D
廣州炒飯(200元)–晶瑩剔透的米飯外表裹上金黃色的蛋汁,蛋香濃郁,米飯結實鬆軟,
配上切成小丁狀的叉燒肉與大塊撥殼鮮蝦,青蔥調味,大火塊炒,不油膩,不死鹹
蝦仁腸粉(110元)–腸粉有點過厚與過軟,吃得時候口感稍微欠佳了點,一份三卷,每卷
三隻撥殼蝦仁,搭配醬油提出鮮蝦的好滋味,搭配特調辣椒醬,鮮美滋味提昇數倍有餘
燕液蝦餃皇(90元)–把蝦仁包在餃子皮裡頭,鮮美滋味完全封鎖在半透明的餃子內,吃得
時候還有熱騰騰的湯汁,又鮮又香呀!
鼓汁排骨(70元)–選用豬的小排骨,帶點軟骨,用破布子調味,蒸煮到軟嫩,肉質呈現鮮
香,還可以啃啃軟骨,口感不錯
鮮竹牛肉球(60元)–這道就比較不推薦囉,感覺只是個肉丸,缺少牛肉的鮮美姿味
荷香珍珠雞(85元)–用荷葉包糯米蒸熟,裡面的糯米吸附荷葉自然的芳香,清淡優雅,撲
鼻而來的香氣,非常讓人垂涎欲滴,晶瑩剔透的米粒,黏度剛好,鬆軟可口
鮮蝦腐皮卷(120元)–腐皮很酥很鬆,呈現多層次的變化,一口咬下,腐皮直接崩解,搭
配彈牙的蝦仁與荸薺,呈現不同的口感饗宴
蜂巢芋頭角–很奇特的一道菜,有點像是芋頭糕的味道,用芋泥包入滷肉餡料,有點類似
魚丸的作法,然後炸到全熟,剛開始覺得很詭異,後來發現味道其實挺不錯滴!
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紅北粵菜港式飲茶
地址:台北市漢中街52號12樓 (絕色影城12樓)
電話:(02)23709708
時間:平日10:00~22:00 假日10:00~23:00
價位:200-300元(每人)
官網:http://www.hongbei.com.tw/